يحلو وداع موائد الأيّام الأخيرة من رمضان، بطبق الدجاج المحشو بالبرغل.
وإذا كنت تعتقدين أن الدجاج المحشو وصفة تستوجب الوقوف لساعات طويلة في المطبخ، فإن محرّرة الأغذية المتخصّصة على الانترنت منار مجدي ستصحّح لك هذا المعتقد الخاطئ، عبر هذه الوصفة المبتكرة والسهلة من الدجاج المحشو بالبرغل.
المقادير:
-دجاجة تزن 1100 جرام
- كوب من البرغل الخشن المنقوع والمُصفّى
-ملعقتان كبيرتان من الزبدة
-ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
-ربع كوب من البندق
-ربع كوب من شرائح اللوز
-حبة كبيرة من البصل المفروم
-ربع كوب من الزبيب
-ربع كوب من المشمش المجفّف المقطّع
Main Categories:
